La vie de la Chèvrerie
 
 
 


La saison du fromage de chèvre est terminée depuis début novembre. Profitez par contre de nos saucissons secs de chèvre !

Vous pouvez réserver votre cabri pour Pâques 2018, par téléphone au n°022.756.01.62 ou par e-mail.

Vous trouverez en ce moment dans le libre-service :

  • Les derniers fromages de chèvre secs
  • Des saucissons secs de chèvre
  • Du miel de André Wiblé
  • Les oeufs de nos poules(selon de rythme des pontes)Au congélateur : merguez de chèvre
  • Au congélateur : merguez de chèvre

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    La saison de production du fromage de chèvre est terminée depuis début novembre 2017. La prochaine saison débutera début février 2018.


    Qui sommes-nous?
    Nous sommes une petite exploitation familiale, domiciliée à Cartigny, spécialisée dans les chèvres et la fabrication du fromage de chèvre.

    Notre cheptel compte 22 chèvres laitières, de la race chamoisée, qui produisent entre 50 et 100 litres de lait par jour, suivant les saisons. Nos chèvres sont nourries principalement avec le foin que nous produisons sur l’exploitation, ainsi qu’avec du fourrage produit dans le canton.

    Où trouver nos produits:
    Nous vendons nos produits en vente directe dans notre exploitation.
    Un libre-service est à votre disposition 7 jours sur 7, 24h sur 24, de février à octobre.
    Sur commande au n°022.756.01.62 ou par e-mail, nous préparons des plateaux de fromages pour vos réceptions: anniversaire, mariage, banquet…

    Nous fournissons également en fromages des marchés à la ferme, des marchés occasionnels ainsi que des commerces de proximité:
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