La vie de la Chèvrerie
 
 
 


Nous arrivons à la fin de notre saison de production 2016. Profitez des derniers fromages frais et mi-secs, jusqu'au 10 novembre.

Les réservations pour les cabris qui vont naître en 2017 sont ouvertes.

Vous trouverez en ce moment dans le libre-service :

  • Des fromages de chèvre frais
  • >Du miel produit à Cartigny par André Wiblé
  • Les oeufs de nos poules(selon de rythme des pontes)
  •  

    Après la pause hivernale, la saison de production du fromage de chèvre reprendra courant février 2017.

    Prochains rendez-vous : printemps 2017 pour notre prochaine fête de la chèvre, date à fixer.


    Qui sommes-nous?
    Nous sommes une petite exploitation familiale, domiciliée à Cartigny, spécialisée dans les chèvres et la fabrication du fromage de chèvre.

    Notre cheptel compte 22 chèvres laitières, de la race chamoisée, qui produisent entre 50 et 100 litres de lait par jour, suivant les saisons. Nos chèvres sont nourries principalement avec le foin que nous produisons sur l’exploitation, ainsi qu’avec du fourrage produit dans le canton.

    Où trouver nos produits:
    Nous vendons nos produits en vente directe dans notre exploitation.
    Un libre-service est à votre disposition 7 jours sur 7, 24h sur 24, de février à octobre.
    Sur commande au n°022.756.01.62 ou par e-mail, nous préparons des plateaux de fromages pour vos réceptions: anniversaire, mariage, banquet…

    Nous fournissons également en fromages des marchés à la ferme, des marchés occasionnels ainsi que des commerces de proximité:
    > plus d'infos...